Hrana i piće

ZAPEČENE TIKVICE: Fantastičan ručak za samo 20 minuta!

 

 

 

SASTOJCI:

  • 3 tikvice (malo veće, ne baš one najmanje)
  • 2 žlice maslonovog ulja
  • 3 mlada luka
  • 1 manja vezica bosiljka
  • 150 g naribanog sita (edamer, ementaler …)
  • 2 jaja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 režnja češnjaka
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar
  • po želji peršin, vlasac
  • 2 žlice parmezana

 

 

PRIPREMA:

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C. Tikvice, operite, osušite i narežite na tanje ploškice. Posolite.
  2. Narežite mladi luk, nasjeckajte bosiljak i naribajte sir. Ako su tikvice pustile vodu, malo ih ocijedite i onda pomiješajte sa lukom, bosiljkom i sirom.
  3. Posudu za pečenje premažite sa one 2 žlice ulja pa u njoj rasporedite pripremljene tikvice.
  4. Izmutite jaja, umiješajte vrhnje, nasjeckani češnjak, malo posolite i popaprite te dodajte malo naribanog muškatnog oraščića.
  5. Prelijte preko tikvica. Pecite u pećnici nekih 15-tak minuta pa onda pospite parmezanom i dopecite još nekih 5 minuta da dobijete rumenu boju.

 

 

Izvor: mojamalakuhinjica.com

loading...
Comments
To Top